Poêle-four à bois - FM CALEFACCION CH-5 H - 11,2kW

Le CH-5 H est un poêle-four à bois d'angle avec four intégré fermé : sous la même base pentagonale que le CH-5, il ajoute un compartiment de cuisson alimenté par la chaleur du foyer principal. Fabriqué par FM Calefaccion à Lucena, en Espagne, il affiche une puissance nominale de 11,2 kW, modulable jusqu'à 15,1 kW en pointe, pour un rendement de 74 % et une classe énergétique A.

Pour qui, et pour qui pas

Le CH-5 H s'adresse à ceux qui veulent regrouper le chauffage et la cuisson au bois dans un même appareil d'angle, sans installer de four à pizza séparé dans la pièce. C'est un choix pertinent en résidence secondaire, en maison de campagne ou dans tout logement où l'on cherche à limiter le nombre d'équipements de la pièce à vivre. Si la fonction four ne vous intéresse pas, le CH-5 reprend exactement la même base d'angle et la même puissance de chauffe, sans le compartiment supérieur : un appareil plus compact (811 mm de hauteur contre 1017 mm) et plus léger de 26 kg. La gamme FM Calefaccion propose par ailleurs le CH-0 (sortie de fumées par le dessus) et le CH-1 (avec chauffe-assiettes), deux autres poêles de 11,2 kW sans fonction four.

Le four intégré, en pratique

Le four occupe la partie supérieure de l'appareil, au-dessus du foyer de chauffage, dans un compartiment fermé dédié de 396 x 267 x 175 mm. Un plateau de cuisson en acier inoxydable de 320 x 220 x 48 mm est proposé en accessoire (réf. 840H46). La chaleur provient directement du foyer principal situé en dessous, sans résistance électrique ni brûleur séparé : le four fonctionne tant que le poêle chauffe, ni plus ni moins, et sa température suit celle de la combustion en cours plutôt qu'un thermostat réglable. De quoi cuire une pizza, un plat à gratin ou une pièce de viande de format courant pendant que le foyer chauffe la pièce. La porte du four, distincte de celle du foyer, s'ouvre indépendamment : on surveille la cuisson sans avoir à intervenir sur le feu en dessous.

Construction et matériaux

Le corps du CH-5 H est en acier de 4 mm d'épaisseur. La porte et la grille du foyer sont en fonte, un matériau qui accumule la chaleur et la restitue progressivement une fois les braises éteintes. Le vitrage du foyer est en vitrocéramique résistant à 750 °C, avec un système de vitre propre à flux d'air secondaire qui limite le dépôt de suie sur la paroi intérieure du verre. La peinture anticalorique noire résiste jusqu'à 800 °C sans dégagement toxique. Un bûcher en acier reste intégré sous l'appareil, malgré l'ajout du compartiment four au-dessus du foyer.

Performance et conformité réglementaire

Le rendement énergétique du CH-5 H est de 74 % (rendement saisonnier 65 %), pour une température de fumées de 322 °C et une consommation de 3,39 kg/h en régime nominal : des valeurs identiques à celles du CH-5, la fonction four n'affectant pas les performances déclarées de combustion du foyer. Les émissions mesurées à 13 % d'O2, dans la Déclaration de Conformité commune aux deux modèles, sont de 1175 mg/Nm³ de CO, 59 mg/Nm³ de NOx, 34 mg/Nm³ de composés organiques gazeux (OGC) et 39 mg/Nm³ de particules, conformes à la norme EN 16510-2-1:2023 au titre du règlement européen des produits de construction (UE) n° 305/2011, certifiées par l'organisme notifié LGAI Technological Center S.A. (Applus+). Le modèle porte également le marquage Ecodesign 2022.

Installation, ce qu'il faut vérifier avant d'acheter

Le CH-5 H se raccorde par une buse mâle de Ø 150 mm en sortie supérieure, dans la même position que sur le CH-5. Avec ses 1017 mm de hauteur et ses 95 kg, il est sensiblement plus imposant que le CH-5 : à vérifier notamment la hauteur disponible sous plafond ou sous une éventuelle poutre dans l'angle visé, en plus de la résistance du plancher si l'installation se fait à l'étage ou sur un plancher bois. FM Calefaccion ne communique pas de distances de sécurité aux matériaux combustibles pour ce modèle : elles restent à confirmer auprès de votre installateur avant la pose, en particulier pour les deux pans de l'angle qui font face aux murs. Les bûches jusqu'à 55 cm rentrent directement dans le foyer sans découpe, et une plaque de protection murale de 900 x 705 mm est proposée en accessoire (réf. 7Z0046) : elle n'est pas livrée avec l'appareil.

Ce que les acheteurs demandent le plus souvent

Peut-on utiliser le four sans faire fonctionner le foyer ? Non, la chaleur du four provient directement de la combustion du foyer principal situé en dessous : il n'existe pas de source de chaleur indépendante pour la cuisson.

Le plateau de cuisson proposé en accessoire suffit-il pour une pizza ou un grand pain ? Le plateau (réf. 840H46) mesure 320 x 220 x 48 mm, une taille pensée pour une pizza individuelle, un plat à gratin ou une pièce de viande de format courant, plutôt que pour un grand pain de campagne.

Quelle différence de hauteur avec le CH-5 sans four ? 206 mm de plus (1017 mm contre 811 mm), en raison du compartiment four superposé au-dessus du foyer.

Garantie et accompagnement

Le CH-5 H est couvert par une garantie de 36 mois (politique Flamm'up, hors pièces d'usure telles que joints ou vitres). Notre équipe reste votre interlocuteur unique 7j/7 de 9h à 19h pour toute question technique avant ou après achat, et le paiement en 3 ou 4 fois sans frais est disponible sur cette commande.