Poêle à bois - FM CALEFACCION M-107 C - 9,5kW

Le M-107 C, four et chauffe-assiettes signés FM Calefaccion

Le M-107 C n'est pas un poêle à bois comme les autres : c'est un four à chaleur enveloppante en acier inoxydable avec chauffe-assiettes intégré, un appareil pensé pour cuisiner au feu de bois plutôt que pour simplement chauffer une pièce. Sa sortie de fumées en Ø 150 mm, plus étroite que les autres modèles de la famille M-107 (tous en Ø 200 mm), correspond à un choix de conception propre à cette version : elle rend le M-107 C compatible avec des conduits existants plus fins, mais impose de vérifier ce diamètre avant l'achat.

FM Calefaccion : fabrication espagnole, contrôle qualité en interne

FM Calefaccion conçoit et fabrique ses appareils de chauffage au bois dans ses ateliers de Lucena, en Espagne. La gamme comprend des poêles simples, des poêles-fours comme le M-107 C, des modèles d'angle et des versions à turbine. Tous les appareils bois de la marque partagent la même base technique : acier de 4 mm d'épaisseur, foyer en vermiculite, porte et grille en fonte, peinture anticalorique résistante à 800 °C. Le M-107 C partage avec le M-107 le four en inox à chaleur enveloppante et ajoute un chauffe-assiettes, propre à cette version.

Pour qui, et pour qui pas

Ce modèle est fait pour qui cuisine régulièrement au feu de bois : pain, viandes, gratins, plats mijotés profitent de la chaleur enveloppante du four, pendant que le chauffe-assiettes maintient les plats à température sans mobiliser un compartiment supplémentaire. Comparé au M-107, le M-107 C ajoute un chauffe-assiettes, ce qui va plus loin dans la fonction cuisine. Comparé au M-107 T, équipé d'une turbine tangentielle de 250 m³/h pour distribuer activement l'air chaud, le M-107 C mise sur la fonction cuisson plutôt que sur la circulation de chaleur active. Il est moins adapté si votre priorité est de chauffer rapidement une grande pièce ouverte : un modèle à turbine comme le M-107 T ou le M-107 RT répond mieux à ce besoin, et sa sortie de fumées en Ø 200 mm laisse plus de marge sur des conduits existants larges.

Le four et le chauffe-assiettes, en détail

Le four du M-107 C est construit en acier inoxydable, avec une base en brique réfractaire qui stabilise la température de cuisson et un thermomètre gaine intégré pour suivre cette température sans thermomètre d'appoint. La chaleur enveloppante, produite par le foyer principal, entoure le compartiment de cuisson : pain, viandes et plats mijotés y cuisent de façon comparable à un four de cuisine classique, sans four électrique séparé. Le chauffe-assiettes, positionné à proximité du foyer, garde les plats à température le temps de passer à table. L'appareil est livré avec un plateau et une grille en inox de 450 x 350 mm ainsi qu'une grille rotative pour rôtis de 310 x 300 mm, immédiatement utilisables.

Des matériaux choisis pour durer

L'acier de 4 mm d'épaisseur est le choix des fabricants qui visent une durée de vie longue : il résiste à la dilatation thermique répétée de chaque cycle de chauffe et restitue un rayonnement infrarouge profond une fois l'appareil chaud. Le foyer en vermiculite, roche volcanique expansée, encaisse les températures de combustion les plus élevées sans se fissurer et limite les pertes de chaleur par les parois du foyer. La porte et la grille en fonte accumulent la chaleur lentement et la restituent pendant plusieurs heures après l'extinction des braises. La peinture anticalorique, résistante à 800 °C, conserve son aspect noir mat sans dégagement toxique même lors des premières montées en température.

Performance énergétique et conformité réglementaire

Le M-107 C affiche un rendement de 81 % et une efficacité énergétique saisonnière de 71 %, pour une classe énergétique A+ confirmée par l'étiquette énergie officielle du fabricant (le classement A simple parfois indiqué sur d'anciennes fiches est erroné). Le système de double puis triple combustion réinjecte les gaz imbrûlés dans la chambre pour les brûler une seconde, puis une troisième fois : moins de résidus de créosote dans le conduit, moins de particules émises et une combustion plus complète du bois chargé. Les émissions déclarées par le fabricant, mesurées selon la norme EN 16510-2-1:2023, sont de 1101 mg/Nm³ de CO, 111 mg/Nm³ de NOx, 55 mg/Nm³ de composés organiques gazeux et 35 mg/Nm³ de particules, à 13 % d'O2. La température moyenne des fumées est de 173 °C.

Ce qu'il faut vérifier avant d'installer un M-107 C

Le point le plus important à contrôler avant achat est le diamètre de sortie de fumées : Ø 150 mm sur ce modèle, contre Ø 200 mm sur le reste de la famille M-107. Un conduit existant en 150 mm rend l'installation plus simple ; un conduit en 200 mm nécessitera une réduction. Le manuel du fabricant ne communique pas de distances de sécurité aux matériaux combustibles pour ce document technique : ces valeurs figurent dans la notice d'installation fournie avec l'appareil, à consulter avant toute pose. Avec 125 kg, l'appareil reste raisonnable sur un plancher classique, mais un contrôle de la portance reste recommandé sur un plancher bois ancien. Les bûches de 65 cm de long sont compatibles sans recoupe.

Questions fréquentes

Le M-107 C peut-il fonctionner uniquement comme four, sans chauffage actif ? Non : le four utilise la chaleur produite par le foyer principal, il n'existe pas de mode four indépendant du chauffage.

Le chauffe-assiettes nécessite-t-il un branchement électrique ? Non, c'est un compartiment passif qui profite de la chaleur ambiante de l'appareil, sans pièce mécanique ni alimentation.

Peut-on installer le M-107 C sur un conduit de Ø 200 mm existant ? Oui, avec une réduction adaptée au raccordement Ø 150 mm de l'appareil ; à confirmer avec votre installateur selon la configuration de votre conduit.

Garantie et accompagnement

Le M-107 C est couvert par une garantie constructeur de 36 mois à compter de la date de facture, conformément à la directive européenne 2019/771. Les pièces détachées (joints, verre vitrocéramique, grilles) sont disponibles en France, et notre équipe reste joignable 7j/7 de 9h à 19h pour toute question technique avant ou après achat. Le paiement en 3 ou 4 fois sans frais est disponible sur cette commande. Flamm'up expédie cet appareil en France métropolitaine.